L’hôtel Savoy, à Florence

C’est en 1893 que Florence subit de grandes modifications urbaines et architecturales. Le centre ville est remanié afin de construire de larges places, dont celle de la Repubblica. C’est donc aussi à cette période que l’hôtel Savoy prend forme.

A deux pas du café littéraire le Rivoire et du café Gilli, un des plus anciens cafés de Florence, l’hôtel est dans le quartier " chic " de Florence, là où se trouvent les grandes marques de prêt à porter comme Gucci, Prada, Armani...

Ce n’est qu’au début de l’an 200 que l’hôtel ouvre sous l’enseigne Rocco Forte. Ce changement d’enseigne marque le début des transformations et l’arrivée d’une décoration très " tendance ".

C’est Olga Polizzi, la s¦ur de Rocco Forte qui se charge de la décoration. A travers ses voyages, elle ramène des objets et des inspirations modernes. La structure de l’hôtel appartenant au célèbre chausseur Salvatore Ferragamo, Olga Polizzi va faire de la chaussure le thème de l’hôtel, décorant les couloirs et les parties communes de l’hôtel avec des tableaux et créations très contemporaines sur la chaussure.

Elle a réussi un pari difficile, celui d’allier à merveille la structure ancienne de l’hôtel avec du mobilier et des éléments de décoration très contemporains, s’efforçant en même temps de rappeler les origines de Florence et ses caractéristiques (cuir, papier etc..).

Les chambres sont sobres, avec des couleurs douces et calmes : beiges, blancs, marrons.

Des mosaïques antiques décorent toutes les salles de bain, alors que les objets (pèse personne etc..) sont toujours très design.

La construction d’un centre de remise en forme est prévue pour Mars 2003.

Il existe quelques "junior suites", dont une suite avec vue sur la place.

A noter : Très bonne table, cuisine "nouvelle".

Le bar " L’incontro " dispose d’une large terrasse chauffée sur la place. Endroit très agréable, il se veut être le lieu de rencontre des florentins, et se démarquer de l’image de " bar d’hôtel ". Et ça marche ! Le soir entièrement illuminé de bougies, les tarifs y sont tout à fait accessibles et le service irréprochable....

L’hôtel Savoy fait partie de la même chaîne que l’Hôtel de Russie à Rome.

http://www.hotelsavoy.it